wtorek, 11 grudnia 2018

sweet Christmas



Już tylko 13 dni dzieli nas od Wigilii Bożego Narodzenia. Pora zacząć szykować listę zakupów, potraw i oczywiście słodkości. W tym roku przed świętami testuję dane przepisy by wiedzieć, które będą wręcz idealne na święta. Pieczenie ciast to jedna z moich pasji, zaraz po modzie rzec jasna.  Z wiekiem powiększa się krąg upieczonych samodzielnie przeze mnie ciast i ciasteczek. Jako dziecko chętnie pomagałam mamie albo siostrze przy domowych wypiekach. Teraz większość z nich mogę już wykonać sama. Chociaż w świątecznych przygotowaniach dodatkowa para rąk chętnie się przyda i pomocą domowników na pewno nie pogardzę ;-)


Dzisiaj postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na świąteczną łaciatą babkę. To ciasto odkąd pamiętam bardzo chętnie gościło na naszym stole nie tylko w święta. Siostra zawsze piekła je też na Wielkanoc, w sobotę na poczęstunek dla gości na niedzielę a także na tygodniu jako zdrowy, słodki dodatek do herbaty zamiast nafaszerowanych konserwantami gotowych ciastek ze sklepu.

Babkę robi się w ekspresowym tempie. Tylko kilka składników wystarczy by wyczarować blachę domowego ciasta. Jest smaczna, tania i myślę, że każdemu niezależnie od wieku zasmakuje do tego stopnia, że chętnie sięgnie po drugi kawałek ;-)


Babka łaciata
Składniki:
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki oleju
  • 1 szklanka cukru
  • Łyżeczka kakao

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem, dodać zmieszaną mąkę z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Ubić. Dodać olej. Dokładnie ubić ciasto mikserem. Połowę jasnego ciasta wylać na blachę wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą. Do pozostałej reszty białego ciasta dodać łyżeczkę kakao, dokładnie wymieszać i wylać na jasne ciasto. Piec od 30 do 45 min.
PS. Babkę można ozdobić lukrem/ polewą i posypać kolorową posypką. 








❤❤❤


14 komentarzy:

  1. Great post dear! :)
    Kisses...

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam babki, dla mnie sa dobre na kazde Swieto :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Super zdjęcia! Z chęcią wypróbuję przepis :D
    Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja w niedzielę w końcu zebrałam się i upiekłam pierniczki. W poniedziałek wieczorem, gdy wróciłam z zajęć nie było już ani jednego. :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak to już z tymi pierniczkami :D znikają w oka mgnieniu :)

      Usuń
  5. what an amazing post dear, like it :)
    xoxo,
    Tijana

    http://itsmetijana.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie mogę się doczekać, aż będę piekła świąteczne ciasteczka :)

    Pozdrawiam :) Moncia Lifestyle

    OdpowiedzUsuń

❤ Spodobał Ci się wpis? - Skomentuj. Jeśli jesteś blogerem wierzę, że napiszesz więcej niż jedno słowo.
❤ Podoba Ci się mój blog? - Zaobserwuj a na pewno zrobię to samo, jeśli Twój blog też mi się spodoba.
❤ Odwiedzam blogi komentujących dlatego prosiłabym o zostawienie linku do siebie, będzie mi łatwiej i szybciej do Was dotrzeć :-)

POLECANE WPISY